Carole Delga : «  Au Salon de l’agriculture, comme ailleurs, je n’ai pas peur de me tenir à portée d’engueulades »

La présidente de Région, habituée des allées porte de Versailles, recevra cette année la médaille d’honneur du Salon de l’agriculture. Une récompense personnelle mais aussi et surtout pour une Occitanie «  fière de ses agriculteurs ». Entretien.